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园所投稿
精细化管理 塑A级食堂——乐山市金太阳幼儿园顺利通过A级食堂评估
来源:金太阳幼儿园 发布时间:2018-5-9 13:35:46

    食堂工作,一直是乐山市金太阳幼儿园后勤工作的重中之重,作为对师幼优质服务的窗口,一直都受到领导的高度重视。2017年12月,乐山市金太阳幼儿园迎来了省A级食堂的评估。

    一直以来,园领导对食品卫生安全工作严格要求和精细部署,认真对照省A级食堂的条件和标准,对食堂的“建、配、管、用”等环节高度重视,并不断完善。

    在园领导的陪同下,检查组对厨房的设施设备、卫生环境、人员配备、流程管理、餐具消毒、台帐记录、进货渠道、食品留样等一一进行细致的审核。经过全方位、多角度的考评,检查组对我园厨房的各项管理工作,给予了高度的肯定。
 
    最终,检查结果出炉啦!我园食堂通过了评估,获得了省A级食堂的荣誉!我园食堂将以此次为契机,高标准、高要求地按照食品安全卫生示范厨房的标准,常抓不懈,把幼儿园食品安全工作做到最好。
 
 
园领导陪同上级领导检查
 
领导们检查食堂台账情况
 
A级单位荣誉牌
 
 
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